

お 知 ら せ
・2023年5月第二週から毎日営業になります・
いよいよコロナもゴールデンウィーク明けから5類に移行。当店でも5月9日の火曜から、定休日なしで日〜土曜まで毎日営業!予定です
・全国旅行支援「信州割 Special」観光クーポン使えます。〜7/1(土)まで延長されました!
利用方法や利用期限は専用サイトでご確認ください。→
長野市合戦場3丁目89番 篠ノ井駅 (徒歩20分 車7分 駐車場あり)
キノコと肉の手作り創作料理レストラン
小さな子ども連れ・ママ会歓迎、お席のご予約承ります。
WELCOME
キノコと肉料理がより好きになれるお店!
揚げ物、鍋、アヒージョ、パスタなど豊富なキノコを使った創作料理をはじめ、キノコを使ったおつまみをお酒と一緒に味わうのも◎!
お子様メニューもあるので家族で安心して食事が楽しめる。
ビタミン、食物繊維が豊富で免疫力UPができ、メニューにはキノコ使用量を表示。
今までにない、キノコと肉の手作り料理を心ゆくまでお楽しみください。
ご予約
Tel: 026-274-5291
営業時間
月・水~金
ランチ11:00〜15:00(L.O.14:30)
ディナー17:00〜22:00(L.O.21:30)
土・日・祝
11:00〜22:00(L.O.21:30)
火曜 定休日
(祝日の場合は営業)
2023年5月第二週より毎日営業になります
新型コロナウィルスの感染状況により営業時間を随時、変更する場合があります。お問い合わせください。
お問い合わせの多い、店内に展示するチョークアートのご紹介ページを作りました。→こちらから
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キノコの新しい創作料理に加え、昨秋から、グルテンフリー&アレルゲンフリーで注目されている「信州産ソルガム」が食材に仲間入りし、メニューの幅が広がりました。食後のデザートに是非「信州産ソルガムのロールケーキ」をお楽しみください、絶品です!
「ソルガム」って何?
世界の5大穀物のひとつとも言われるソルガムは、アフリカ原産のイネ科の穀物。
近年、ベジタリアンの方のお肉の代用品として、グルテンフリーで小麦粉の代わりの健康食品として、アレルギー原材料を含まない安全な高栄養価の食材として、いろんな方面から注目を集めています。地元では、信州大学と長野市が「信州産ソルガム」の栽培普及に積極的に取り組んでおり、今後が期待されるスーパーフードです。
※詳しくは「信州産ソルガム普及促進協会」のサイトをご覧ください


1/27 放送の マツコ&有吉 かりそめ天国 で、お二人の疑問を明らかにするコーナー「エノキの謎を徹底調査!」として、ずん飯尾さんが来店し、当店のきのこ料理が紹介されました。

公式Twitterで紹介


2022年12月に飯尾さんが取材で訪れた際の様子
「大人の女性の旅をナビゲート」を謳い、ゆったり楽しむ旅程プランを紹介する「旅色」の長野エリア「ゆるり信州旅」で当店が紹介されました。北信にお出かけの際は、是非お立ち寄りください。(軽井沢からも上信越道経由で一時間ほどです)