お 知 ら せ
毎日営業中！ GW明けから定休日なしで毎日営業してます
平日：11〜15:00（L.O.14:30）／17〜22:00（L.O.21:30）
土日祝：11〜22:00（L.O.21:30）
・4/26から春の新メニューです
大海老の天ぷらやキノコ料理コンテスト受賞作がメニューに登場。女子会やご宴会用のセット・コースも充実！お試しください。
・全国旅行支援「信州割 Special」観光クーポン使えます。利用方法・利用期限は専用サイトまで→
長野市合戦場3丁目89番 篠ノ井駅 (徒歩20分 車7分 駐車場あり)
キノコと肉の手作り創作料理レストラン
小さな子ども連れ・ママ会歓迎、お席のご予約承ります。
WELCOME
キノコと肉料理がより好きになれるお店！
揚げ物、鍋、パスタなど豊富なキノコを使った創作料理をはじめ、キノコを使ったおつまみをお酒と一緒に味わうのも◎！
お子様メニューもあるので家族で安心して食事が楽しめる。
ビタミン、食物繊維が豊富で免疫力UPができ、メニューにはキノコ使用量を表示。
今までにない、キノコと肉の手作り料理を心ゆくまでお楽しみください。
営業時間
平 日
ランチ11:00〜15:00（L.O.14:30）
ディナー17:00〜22:00（L.O.21:30）
土・日・祝
11:00〜22:00（L.O.21:30）
GW明けより定休日なしで毎日営業しています
新型コロナウィルスの感染状況により営業時間を随時、変更する場合があります。お問い合わせください。
お問い合わせの多い、店内に展示するチョークアートのご紹介ページを作りました。→こちらから
インスタグラムはじめました
キノコマイスターがお届けする、信州特産のキノコと厳選した食材がおりなす美味をお楽しみください
チョークアート教室「アトリエ・エレガント」主催者 平澤実香さんの作品を店内に展示しています
キノコマイスターがお届けする、信州特産のキノコと厳選した食材がおりなす美味をお楽しみください
4月26日から2023春の新メニューになりました。味付けも、一層美味しく見直し、Chalk Artの動物たちと、ご来店お待ちしています。
＜新登場＞キノコと相性抜群の大海老の天ぷらやフライ料理、屋代南高校と当店で開催する「キノコ料理コンテスト」第二回の優秀作、青木さんのかき揚げバーガー。信州産ソルガムのメニューに加わったプレーン・ピザ。
またお問い合わせの多い女子会やご宴会のコース料理も、飲み放題を含め充実しました。メニューページでご覧ください。
「信州産ソルガム」を使った料理もオススメです！
世界の5大穀物のひとつとも言われるソルガムは、アフリカ原産のイネ科の穀物。
ベジタリアンの方のお肉の代用や、グルテンフリーで小麦粉の代わりの健康食品、またアレルギー原材料なしの安全な高栄養食材として、注目を集めています。地元では、信州大学と長野市が「信州産ソルガム」の栽培普及に積極的に取り組んでいます。今後が期待されるスーパーフード！
※詳しくは「信州産ソルガム普及促進協会」のサイトをご覧ください
1/27 放送の マツコ＆有吉 かりそめ天国 で、お二人の疑問を明らかにするコーナー「エノキの謎を徹底調査！」として、ずん飯尾さんが来店し、当店のきのこ料理が紹介されました。
公式Twitterで紹介
2022年12月に飯尾さんが取材で訪れた際の様子
